En Maine, donde se captura y procesa la mayoría de las langostas estadounidenses, los productores de langosta han considerado muchas formas de deshacerse de los subproductos de la langosta. Por ejemplo, algunos profesores y estudiantes de la Universidad de Maine inventaron una pelota de golf biodegradable hecha de conchas de langosta molida. Llamado "Lobshot", fue creado específicamente para golfistas en cruceros o barcos, ya que se descompone a las pocas semanas de ser arrojado al agua. Generalmente, sin embargo, los subproductos de la langosta se arrojan legalmente al océano o se utilizan en la producción de abono. Desde principios de la década de 1990, muchos productores de langosta en Maine y Canadá se han subido al tren del compost.
Usar conchas de langosta en el jardín
La pila de abono de un huerto doméstico será localizada y personalizada por su jardinero. En el Medio Oeste, donde todos adoran sus exuberantes prados verdes, la pila de abono de un jardinero probablemente contendrá muchos recortes de césped; pero en áreas áridas parecidas al desierto, los recortes de césped pueden ser escasos en una pila de abono. Los amantes del café, como yo, tendrán muchos posos de café y filtros para compostar; pero si comienza cada día con un batido casero saludable, su contenedor de abono puede contener muchas cáscaras de frutas y verduras. Del mismo modo, en las zonas costeras donde los mariscos son un alimento básico común, naturalmente, encontrará conchas de almejas, camarones y langosta en los contenedores de abono.
Lo que ponga en su contenedor de abono depende de usted, pero la clave para un buen abono es el equilibrio adecuado de "verdes" ricos en nitrógeno y "marrones" ricos en carbono. Para que una pila de abono se caliente y se descomponga correctamente, debe estar compuesta por aproximadamente 1 parte de "verdes" por cada 4 partes de "marrones". En el compostaje, los términos "verdes" o "marrones" no necesariamente describen los colores. Los verdes pueden referirse a recortes de césped, malas hierbas, restos de cocina, alfalfa, posos de café, cáscaras de huevo, etc. Los marrones pueden referirse a agujas de pino, hojas secas, productos de papel, aserrín o virutas de madera, etc.
También es muy importante voltear y revolver con frecuencia una pila de abono, para que se pueda descomponer de manera uniforme.
Cómo compostar conchas de langosta
Al igual que las cáscaras de huevo, las cáscaras de langosta en los contenedores de abono se consideran "verdes". Sin embargo, debido a que se descomponen más lentamente que los recortes de césped o las malas hierbas, se recomienda molerlos o triturarlos antes de agregar las cáscaras de langosta al compost. También debe enjuagar bien las conchas de langosta antes de compostarlas para eliminar el exceso de sales. Cuando se mezcla con recortes de césped o milenrama, el tiempo de descomposición se puede acelerar.
Las cáscaras de langosta agregan calcio, fosfatos y magnesio a las pilas de abono. También contienen un carbohidrato llamado quitina, que retiene la humedad y disuade a los insectos dañinos. El calcio es importante porque ayuda a las plantas a desarrollar las paredes celulares de las cuerdas y puede ayudar a prevenir la pudrición de la flor y otras enfermedades vegetales.
Algunas plantas que se beneficiarán del calcio adicional de las cáscaras de langosta compostadas incluyen:
- Manzanas
- Brócoli
- Coles de Bruselas
- Repollo
- Apio
- Cerezas
- Cítricos
- Las coníferas
- Uvas
- Legumbres
- Duraznos
- Peras
- Miseria
- Papas
- rosas
- Tabaco
- Tomates