La pudrición del tallo del arroz es una enfermedad cada vez más grave que afecta a los cultivos de arroz. En los últimos años, se han reportado pérdidas de cosechas de hasta un 25% en campos comerciales de arroz en California. A medida que las pérdidas de rendimiento continúan aumentando por la pudrición del tallo en el arroz, se están realizando nuevos estudios para encontrar métodos efectivos de control y tratamiento de la pudrición del tallo del arroz. Continúe leyendo para conocer las causas de la pudrición del tallo del arroz, así como sugerencias para tratar la pudrición del tallo del arroz en el jardín.
¿Qué es la pudrición del tallo en el arroz?
La pudrición del tallo del arroz es una enfermedad fúngica de las plantas de arroz causada por el patógeno Sclerotium oryzae. Esta enfermedad afecta a las plantas de arroz sembradas con agua y generalmente se nota en la etapa temprana de macollamiento. Los síntomas comienzan como pequeñas lesiones negras rectangulares en las vainas de las hojas en la línea de agua de los arrozales inundados. A medida que avanza la enfermedad, las lesiones se extienden sobre el escudo de la hoja, lo que finalmente hace que se pudra y se desprenda. En este punto, la enfermedad ha infectado el culmo y pueden ser visibles pequeños esclerocios negros.
Aunque los síntomas del arroz con pudrición del tallo pueden parecer puramente cosméticos, la enfermedad puede reducir el rendimiento de los cultivos, incluido el arroz cultivado en huertos familiares. Las plantas infectadas pueden producir granos de peor calidad y bajos rendimientos. Las plantas infectadas suelen producir panículas pequeñas y atrofiadas. Cuando una planta de arroz se infecta al principio de la temporada, es posible que no produzca panículas o grano en absoluto.
Tratamiento de la pudrición del tallo del arroz
El hongo de la pudrición del tallo del arroz pasa el invierno en los restos de las plantas de arroz. En la primavera, cuando los campos de arroz se inundan, los esclerocios latentes flotan hacia la superficie, donde infectan los tejidos de las plantas jóvenes. El método más eficaz de control de la pudrición del tallo del arroz es la eliminación completa de los restos de plantas de arroz de los campos después de la cosecha. Luego se recomienda quemar estos escombros.
La rotación de cultivos también puede ayudar a controlar los incidentes de pudrición del tallo del arroz. También hay algunas variedades de plantas de arroz que muestran una resistencia prometedora a esta enfermedad.
La pudrición del tallo del arroz también se corrige reduciendo el uso de nitrógeno. La enfermedad es más prevalente en campos con alto contenido de nitrógeno y bajo nivel de potasio. Equilibrar estos niveles de nutrientes puede ayudar a fortalecer las plantas de arroz contra esta enfermedad. También existen algunos fungicidas preventivos efectivos para tratar la pudrición del tallo del arroz, pero son más efectivos cuando se usan con otros métodos de control.