Los meses más fríos del otoño pueden hacer pensar a la mayoría de las personas en las manzanas, la sidra y las calabazas, pero los horticultores saben que este es un buen momento para cultivar lechugas de estación fría. Para una nueva variedad, intente cultivar lechuga Kweik, un tipo de lechuga mantequera con muchas cualidades superiores.
¿Qué es la lechuga Kweik?
Kweik es una variedad de lechuga mantecosa. Algunas variedades comunes de lechuga mantecosa que probablemente verá en el supermercado son Bibb y Boston. Las lechugas mantequilla son conocidas por formar una cabeza suelta de hojas de color verde claro a brillante, una textura tierna y un sabor menos amargo y dulce que otros tipos de lechuga.
Entre las variedades de lechuga mantecosa, Kweik es de crecimiento rápido, tolera el frío y produce cogollos sueltos de color verde lima. Las hojas son tiernas y pueden ser dulces o un poco amargas. Las hojas son ideales para cualquier tipo de ensalada. También funcionan para recetas que requieren envolturas o copas de lechuga porque las hojas son agradables y anchas.
Información de la lechuga Kweik para el cultivo
Las plantas de lechuga Kweik crecen rápidamente, con solo 50 días para madurar. El otoño es un buen momento para comenzar esta lechuga desde la semilla. El clima cálido hará que la lechuga crezca, pero el otoño es perfecto en la mayoría de los lugares para que Kweik prospere y crezca. Puede cultivarlo al aire libre si su clima es el adecuado, en una caja fría si corre el riesgo de sufrir una helada temprana o en un invernadero sin calefacción durante todo el invierno.
Siembre las semillas de lechuga Kweik en el suelo hasta aproximadamente un cuarto de pulgada (0.5 cm) de profundidad. Diluya las plántulas para que las plantas crezcan a 15 cm (seis pulgadas) de distancia. Puede plantar semillas cada pocas semanas para obtener un suministro constante de lechuga. Asegúrese de que la tierra permanezca húmeda pero también drene bien.
La lechuga mantecosa Kweik es fácil de cultivar, incluso para los horticultores principiantes. No solo madura rápidamente, sino que Kweik es resistente a varias enfermedades y problemas, incluido el moho blanco, la pudrición del tallo por esclerotina, el mildiú velloso y la quemadura de la punta de las hojas. Para un suministro de lechuga de otoño o invierno, difícilmente puede hacerlo mejor que Kweik.