Los jardines de la victoria se plantaron ampliamente en los Estados Unidos, el Reino Unido, Canadá y Australia durante la Primera Guerra Mundial, y nuevamente cuando estalló la Segunda Guerra Mundial unos años más tarde. Los jardines, utilizados junto con tarjetas de racionamiento y sellos, ayudaron a prevenir la escasez de alimentos y liberaron cultivos comerciales para alimentar a los soldados.
Plantar un jardín de la victoria también aumentó la moral al proporcionar una forma para que la gente en casa hiciera su parte en el esfuerzo de guerra.
Victory Gardens hoy
También conocidos como jardines de guerra o jardines de alimentos para la defensa, los Jardines Victory se cultivaron en casi todos los parches de tierra libres en jardines privados, terrenos públicos, parques, patios de recreo y cementerios. Incluso jardineras y contenedores de entrada se convirtieron en útiles Victory Gardens.
Victory Gardens hoy en día sigue siendo importante en innumerables formas. Estiran el presupuesto de alimentos, brindan ejercicio saludable, producen frutas y verduras libres de químicos, ayudan al medio ambiente y permiten que las personas sean autosuficientes, a menudo con suficientes productos para compartir o donar.
¿Se pregunta sobre el diseño de Victory Garden y qué plantar? Siga leyendo y aprenda cómo iniciar un Victory Garden.
Cómo iniciar un jardín de la victoria
No se preocupe demasiado por el diseño de Victory Garden; puede iniciar un jardín de la victoria en un pequeño jardín trasero o en un jardín elevado. Si tiene poco espacio, considere un Victory Garden de contenedores, pregunte acerca de los jardines comunitarios en su vecindario o comience su propio Victory Garden comunitario.
Si es nuevo en la jardinería, es aconsejable comenzar con algo pequeño; siempre puedes ampliar tu Victory Garden el próximo año. Es posible que desee unirse a un grupo de jardinería en su área o comprar un par de libros en su biblioteca local. La mayoría de las extensiones cooperativas locales ofrecen clases o folletos y folletos útiles sobre plantar, regar, fertilizar y hacer frente a las plagas y enfermedades problemáticas en su área.
Para la mayoría de las verduras y frutas, necesitará un lugar donde la tierra drene bien y no permanezca empapada. La mayoría de las verduras necesitan al menos unas pocas horas de luz solar al día y algunas, como los tomates, necesitan calor todo el día y luz solar intensa. Conocer su zona de cultivo le ayudará a determinar qué cultivar.
Antes de plantar, excave una cantidad generosa de compost o estiércol bien podrido.
¿Qué crece en un jardín de la victoria?
Se alentó a los jardineros originales de Victory a plantar cultivos que fueran fáciles de cultivar, y ese consejo sigue siendo válido hoy en día. Un Victory Garden puede incluir:
- Beets
- Frijoles
- Repollo
- colinabo
- Chícharos
- <i>Kale</i>
- Nabos
- Lechuga
- Espinacas
- Ajo:
- Acelga suiza
- Chirivías
- Zanahorias
- Cebollas
- Hierbas
También puede cultivar frutas como fresas, frambuesas y arándanos. Si no le importa esperar, la mayoría de los árboles frutales están listos para cosechar en tres o cuatro años.