Una atractiva fruta de color negro rojizo con una forma de corazón algo aplanada, las cerezas Santina son firmes y moderadamente dulces. Los cerezos de Santina muestran una naturaleza extendida y ligeramente caída que los hace especialmente atractivos en el jardín. Estos cerezos son valorados no solo por su sabor, sino por su alta productividad, resistencia al agrietamiento y una larga ventana de cosecha. Cultivar cerezas Santina es relativamente fácil si vive en las zonas de rusticidad de las plantas USDA 5 a 7. Siga leyendo para saber cómo.
¿Qué son las Cerezas Santina?
Los cerezos Santina, resultado de un cruce entre Summit y Stella, fueron cultivados en la Estación de Investigación Pacific Ari-Food en Summerland, Columbia Británica en 1973.
Las cerezas Santina son multiusos y se pueden comer frescas del árbol, cocidas o conservadas secando o congelando. Son deliciosos incorporados en platos fríos o calientes. Las cerezas Santina combinadas con carne ahumada y queso son un placer delicioso.
Cuidado del Cerezo Santina
Las cerezas Santina son autofértiles, pero las cosechas serán más abundantes y las cerezas serán más abundantes si hay otro cerezo dulce en las cercanías.
Prepare el suelo antes de plantar excavando una cantidad generosa de material orgánico como estiércol, hojas trituradas o compost. Puede hacer esto siempre que el suelo no esté congelado o saturado.
Como regla general, los cerezos no necesitan fertilizantes hasta que comienzan a dar frutos. En ese momento, fertilice las cerezas Santina a principios de la primavera. También puede alimentar a los cerezos más tarde en la temporada, pero nunca después de julio. Es una buena idea analizar el suelo antes de fertilizar. Sin embargo, en general, los cerezos se benefician de un fertilizante con bajo contenido de nitrógeno con una proporción de NPK como 10-15-15. Las cerezas Santina se alimentan livianamente, así que tenga cuidado de no fertilizar en exceso.
Los cerezos no requieren mucha agua y, a menos que viva en un clima seco, las precipitaciones normales suelen ser adecuadas. Si las condiciones son secas, riegue profundamente cada 10 días aproximadamente. Cubra los árboles generosamente para evitar la evaporación de la humedad y mantener las malezas bajo control. El mantillo también modera la temperatura del suelo, evitando así las fluctuaciones de temperatura que pueden causar que la cereza se parta.
Pode los cerezos de Santina a fines del invierno. Retire las ramas muertas o dañadas, así como las que rocen o crucen otras ramas. Adelgace la mitad del árbol para mejorar el acceso al aire y la luz. Quite los chupones a medida que aparezcan tirando de ellos directamente del suelo. De lo contrario, como las malas hierbas, los chupones roban al árbol la humedad y los nutrientes.
Esté atento a las plagas y trátelas tan pronto como las note.