El cultivo de apio (Apium graveolens) generalmente se considera el desafío definitivo para la horticultura. Tiene una temporada de crecimiento muy larga, pero una tolerancia muy baja tanto al calor como al frío. No hay mucha diferencia de sabor entre la variedad cultivada en casa y la variedad comprada en la tienda, por lo que la mayoría de los jardineros cultivan una planta de apio solo para el desafío. Siga leyendo para obtener más información sobre la mejor manera de cultivar apio en su jardín.
Semillas de apio inicial
Debido a que una planta de apio tiene un tiempo de madurez tan largo, a menos que viva en un lugar con temporadas de crecimiento largas, debe comenzar a cultivar semillas de apio en el interior al menos de ocho a 10 semanas antes de la última fecha de helada en su área.
Las semillas de apio son pequeñas y difíciles de plantar. Intente mezclarlos con arena y luego espolvoree la mezcla de arena y semillas sobre la tierra para macetas. Cubre las semillas con solo un poco de tierra. A las semillas de apio les gusta plantarlas a poca profundidad.
Una vez que las semillas de apio hayan brotado y sean lo suficientemente grandes, diluya las plántulas o póngalas en sus propias macetas.
Plantar apio en el jardín
Una vez que las temperaturas exteriores estén constantemente por encima de los 50 ° F (10 ° C), puede plantar su apio en su jardín. Recuerde que el apio es muy sensible a la temperatura, así que no lo plante demasiado temprano o matará o debilitará la planta de apio.
A menos que viva en un lugar que sea ideal para cultivar plantas de apio, plante su apio en un lugar donde reciba seis horas de sol, pero preferiblemente en algún lugar donde la planta de apio tenga sombra durante la parte más calurosa del día.
Además, asegúrese de que el lugar donde cultivará el apio tenga un suelo rico. El apio necesita muchos nutrientes para crecer bien.
Cultiva apio en tu jardín
Una planta de apio en crecimiento necesita mucha agua. Asegúrese de mantener la tierra uniformemente húmeda y no olvide regarlos. El apio no puede tolerar sequías de ningún tipo. Si el suelo no se mantiene constantemente húmedo, afectará negativamente el sabor del apio.
También necesitará fertilizar con regularidad para mantenerse al día con las necesidades de nutrientes de la planta de apio.
Blanquear Apio
Muchos jardineros prefieren blanquear el apio para hacerlo más tierno, pero ten en cuenta que al blanquear el apio, estás reduciendo la cantidad de vitaminas en la planta de apio. Blanquear el apio vuelve blanca la parte verde de la planta.
Blanquear el apio se hace de dos maneras. La primera forma es construir lentamente un montículo alrededor de una planta de apio en crecimiento. Cada pocos días agregue un poco más de tierra y en la cosecha se blanqueará la planta de apio.
El otro método es cubrir la mitad inferior de la planta de apio con papel marrón grueso o cartón unas semanas antes de que planee cosechar el apio.
Conclusiones
Ahora que sabe cómo cultivar apio, puede probarlo en su propio jardín. No podemos garantizarle que podrá cultivar apio con éxito, pero al menos puede decir que intentó cultivarlo.