Ya sea que esté plantando calabazas para eventualmente tallarlas con los niños o una de las deliciosas variedades para hornear o enlatar, seguramente encontrará problemas con el cultivo de calabazas. Puede ser una invasión de insectos o alguna otra criatura que mastica las calabazas, o puede ser una de las diversas enfermedades de las calabazas que amenazan su cultivo. La identificación de la enfermedad de la calabaza es de primordial importancia cuando se tratan las enfermedades de la calabaza. El siguiente artículo contiene información sobre las enfermedades y los tratamientos de la calabaza.
Identificación de la enfermedad de la calabaza
Es importante identificar lo antes posible cualquier enfermedad que afecte al cultivo de calabaza. La detección temprana le permitirá tratar los síntomas desde el principio y, con suerte, salvar la cosecha. Es útil no solo reconocer los síntomas de las enfermedades infecciosas, sino también saber cómo se propagan y sobreviven. Las enfermedades que afectan a las calabazas pueden ser de naturaleza foliar o enfermedades de la fruta. Las enfermedades foliares a menudo abren la planta a otras enfermedades infecciosas, así como a las quemaduras solares.
Enfermedades y tratamientos de la calabaza
Las enfermedades foliares de las calabazas afectan comúnmente a los cultivos de calabazas. El mildiú polvoroso, el mildiú velloso, la mota blanca (Plectosporium), el tizón del tallo gomoso y la antracnosis son las causas más comunes de las enfermedades foliares.
Moho polvoriento
El mildiú polvoroso se ve exactamente como suena. Visto por primera vez en la superficie inferior de la hoja, el mildiú polvoriento es una capa blanca "polvorienta" de esporas que se mueven desde la superficie inferior de la hoja hacia la superior, y eventualmente defoliando las plantas de calabaza. Las esporas sobreviven entre el suelo y los residuos de los cultivos y se dispersan a través del viento.
Es una de las enfermedades más fáciles de identificar y, a diferencia de otras enfermedades foliares, tiende a aumentar en severidad durante los períodos de clima seco. Para combatir el mildiú polvoriento, rote con cultivos que no sean cucurbitáceas y trate con fungicida a la primera señal.
Moho suave
El mildiú velloso se ve como lesiones en la superficie superior del follaje. Inicialmente, las lesiones son manchas amarillas o áreas angulares empapadas de agua. Las lesiones se vuelven necróticas a medida que avanza la enfermedad. Las condiciones frescas y húmedas fomentan esta enfermedad. Nuevamente, las esporas se dispersan a través del viento.
Los fungicidas de amplio espectro son algo eficaces contra el mildiú velloso. La siembra de variedades al inicio de la temporada también puede reducir las posibilidades de que el mildiú velloso se infiltre en el cultivo, ya que la enfermedad es generalmente más común al final de la temporada de crecimiento, cuando las condiciones son frescas y es más probable que llueva.
Antracnosis, mota blanca, tizón del tallo gomoso
La antracnosis comienza como pequeñas manchas de color marrón claro delineadas con un margen más oscuro que se expande a medida que avanza. Eventualmente, las hojas desarrollan pequeños agujeros y la fruta también puede mostrar lesiones.
La mancha blanca, o Plectosporium, también aparece como lesiones de color canela en forma de huso en la superficie de las hojas. La fruta puede verse afectada, mostrando pequeñas manchas blancas que tienen una forma más circular que las lesiones de las hojas en forma de diamante.
El tizón gomoso del tallo afecta a la mayoría de las cucurbitáceas y es causado tanto por Didymella bryoniae como por Phoma cucurbitacearum. Esta enfermedad es más común en el sur de Estados Unidos.
Las aplicaciones de fungicidas al primer signo de cualquiera de estas enfermedades ayudarán a reducirlas y combatirlas.
Problemas de enfermedades adicionales con el cultivo de calabazas
Podredumbre negra
Podredumbre negra causada por Didymella bryoniae, el mismo hongo que causa el tizón gomoso del tallo y produce grandes manchas grises en la fruta que se convierten en áreas negras podridas. Las noches cálidas y húmedas de verano favorecen la pudrición negra. Las esporas se dispersan a través del agua y el viento.
No existen variedades resistentes a enfermedades. Tratar esta enfermedad de la calabaza solo con control cultural es insuficiente. Combinar la rotación de cultivos, la siembra de cultivos no susceptibles, la labranza de otoño y las áreas de barbecho con antecedentes de la enfermedad con control químico. Los fungicidas deben aplicarse en intervalos de 10 a 14 días comenzando cuando las enredaderas tienen un dosel de hojas pesado.
Pudrición de la corona por fusarium
Aunque los nombres son similares, la pudrición de la corona por fusarium no está relacionada con la marchitez por fusarium. El marchitamiento es un signo de pudrición de la corona junto con el amarilleo de toda la planta. Durante un período de 2 a 4 semanas, la planta eventualmente se pudre. Las hojas se marcarán con áreas empapadas de agua o necróticas, mientras que los síntomas de la fruta varían, dependiendo del patógeno fusarium.
Una vez más, las esporas sobreviven en el suelo durante largos períodos de tiempo y se propagan mediante el uso de equipos agrícolas. No existen variedades resistentes a enfermedades. La rotación de cultivos ralentizará la población de patógenos fusarium. No existen controles químicos para esta enfermedad.
Pudrición por esclerotinia
La podredumbre por esclerotinia es una enfermedad de la estación fría que afecta a muchos tipos de verduras. El patógeno produce esclerocios que pueden sobrevivir en el suelo de forma indefinida. Las temperaturas frías y la alta humedad relativa fomentan el desarrollo de un moho blanco algodonoso alrededor de las áreas infectadas empapadas de agua. Los esclerocios negros crecen entre el moho y son del tamaño de semillas de sandía.
Toda la planta, incluida la fruta, se pudre. Las esporas se propagan a través del viento. No existen variedades de calabaza resistentes a enfermedades. Los fungicidas pueden ser eficaces si se aplican a plantas jóvenes.
Plaga de Phytophthora
El tizón por Phytophthora es una enfermedad grave causada por un hongo patógeno que puede residir en el suelo de manera indefinida y propagarse rápidamente. Los síntomas primarios se pueden ver en la fruta y se propagan a las vides. Se ve una podredumbre suave combinada con un área en expansión de moho algodonoso blanco. También afecta a muchos otros cultivos.
El tizón por Phytophthora es más severo cuando el final del verano es fresco y húmedo. Las esporas se dispersan a través del agua, el viento y el uso de equipos. No existen variedades de calabaza resistentes a enfermedades. La rotación de cultivos puede reducir la gravedad de la enfermedad para cultivos futuros, así como evitar plantar en suelos que drenan mal o tienden a estancarse. Las aplicaciones de fungicidas pueden reducir las pérdidas.
Mancha de fruta bacteriana
La mancha bacteriana de la fruta es común entre las calabazas y otras calabazas de otoño. Se presenta como pequeñas lesiones en el fruto. El follaje tiene lesiones pequeñas, oscuras y angulares, pero son difíciles de detectar. Las lesiones de la fruta se producen en racimos y tienen forma de costra. Se agrandan y se convierten en ampollas que eventualmente se aplanan.
Las bacterias se propagan en los residuos de cultivos infestados, semillas contaminadas y salpicaduras de agua. Rotar cultivos con cultivos sin cucurbitáceas. Aplique un aerosol de cobre durante la formación temprana de la fruta para reducir la incidencia de manchas bacterianas en la fruta.
Los virus
También hay una serie de enfermedades virales como el virus del mosaico del pepino, el virus de la mancha del anillo de la papaya, el virus del mosaico de la calabaza y el virus del mosaico amarillo del calabacín que pueden afectar a las calabazas.
El follaje de las plantas infectadas por virus tiende a estar moteado y deformado. Las plantas que se infectan al principio del desarrollo o cerca o antes del tiempo de floración son las más afectadas y producen menos frutos. La fruta que se desarrolla a menudo está deformada. Si la planta se infecta una vez que las calabazas han alcanzado su tamaño completo, rara vez se produce algún efecto sobre la calidad de la fruta.
Los virus sobreviven en las malezas huéspedes o se propagan a través de insectos vectores, generalmente pulgones. Las calabazas tardías tienen una mayor probabilidad de infectarse con un virus, por lo que debe plantar variedades de maduración temprana. Mantenga el área limpia para reducir la posibilidad de infección.