Las plantas de hortalizas asociadas son plantas que pueden ayudarse entre sí cuando se plantan cerca unas de otras. La creación de un huerto acompañante le permitirá aprovechar estas relaciones útiles y beneficiosas.
Razones para la plantación complementaria
La plantación de vegetales complementarios tiene sentido por algunas razones:
Primero, muchas plantas complementarias ya son plantas que cultivarías en tu jardín. Al mover estas plantas, puede obtener el mejor rendimiento de ellas.
En segundo lugar, muchas plantas de vegetales acompañantes ayudan a disuadir a las plagas, lo que ayuda a disminuir la cantidad de pesticidas y el esfuerzo que se necesita para mantener su jardín libre de plagas.
En tercer lugar, la plantación de vegetales complementarios con frecuencia también aumenta el rendimiento de las plantas. Esto significa que obtienes más comida del mismo espacio.
A continuación se muestra una lista de plantación de vegetales complementarios:
Lista de plantación de vegetales complementarios
| Planta | Compañeros |
|---|---|
| Los espárragos | albahaca, perejil, caléndula, tomates |
| Beets | frijoles, brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, col china, ajo, col rizada, colinabo, lechuga, cebollas |
| Brócoli | remolacha, apio, pepinos, eneldo, ajo, hisopo, lechuga, menta, capuchina, cebollas, patatas, romero, salvia, espinacas, acelgas |
| Coles de Bruselas | remolacha, apio, pepinos, eneldo, ajo, hisopo, lechuga, menta, capuchina, cebollas, patatas, romero, salvia, espinacas, acelgas |
| Frijoles Bush | remolacha, brócoli, coles de Bruselas, repollo, zanahorias, coliflor, apio, col china, maíz, pepinos, berenjenas, ajo, col rizada, colinabo, guisantes, patatas, rábanos, fresas, acelgas |
| Repollo | remolacha, apio, pepinos, eneldo, ajo, hisopo, lechuga, menta, capuchina, cebollas, patatas, romero, salvia, espinacas, acelgas |
| Zanahorias | frijoles, cebolletas, lechuga, cebollas, guisantes, pimientos, rábanos, romero, salvia, tomates |
| Coliflor | remolacha, apio, pepinos, eneldo, ajo, hisopo, lechuga, menta, capuchina, cebollas, patatas, romero, salvia, espinacas, acelgas |
| Apio | frijoles, brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, col china, cebollino, ajo, col rizada, colinabo, capuchina, tomates |
| Maíz | frijoles, pepinos, melones, perejil, guisantes, patatas, calabaza, zapallo, geranio blanco |
| Pepino | frijoles, brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, col china, maíz, col rizada, colinabo, caléndula, capuchina, orégano, guisantes, rábanos, tanaceto, tomates |
| Berenjena | frijoles, caléndula, pimientos |
| <i>Kale</i> | remolacha, apio, pepinos, eneldo, ajo, hisopo, lechuga, menta, capuchina, cebollas, patatas, romero, salvia, espinacas, acelgas |
| colinabo | remolacha, apio, pepinos, eneldo, ajo, hisopo, lechuga, menta, capuchina, cebollas, patatas, romero, salvia, espinacas, acelgas |
| Lechuga | remolacha, brócoli, coles de Bruselas, repollo, zanahorias, coliflor, col china, cebollino, ajo, col rizada, colinabo, cebollas, rábanos, fresas |
| melones | maíz, caléndula, capuchina, orégano, calabaza, rábanos, calabaza |
| Cebollas | remolacha, brócoli, coles de Bruselas, repollo, manzanilla, coliflor, zanahorias, col china, col rizada, colinabo, lechuga, pimientos, fresas, ajedrea de verano, acelgas, tomates |
| Perejil | espárragos, maíz, tomates |
| Chícharos | frijoles, zanahorias, cebolletas, maíz, pepinos, menta, rábanos, nabo |
| Pimientos | zanahorias, berenjenas, cebollas, tomate |
| Frijoles Polares | brócoli, coles de Bruselas, repollo, zanahorias, coliflor, apio, col china, maíz, pepinos, berenjenas, ajo, col rizada, colinabo, guisantes, patatas, rábanos, fresas, acelgas |
| Papas | frijoles, brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, col china, maíz, berenjenas, rábano picante, col rizada, colinabo, caléndula, guisantes |
| calabazas | maíz, caléndula, melones, capuchina, orégano, calabaza |
| Rábanos | frijoles, zanahorias, perifollo, pepinos, lechuga, melones, capuchina, guisantes |
| Espinacas | brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, col china, col rizada, colinabo, fresas |
| Frutillas | frijoles, borraja, lechuga, cebolla, espinaca, tomillo |
| Calabaza de verano | borraja, maíz, caléndula, melones, capuchina, orégano, calabazas |
| Acelga suiza | frijoles, brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, col china, col rizada, colinabo, cebollas |
| Tomates | espárragos, albahaca, bálsamo de abeja, borraja, zanahorias, apio, cebolletas, pepinos, menta, cebollas, perejil, pimientos, caléndula |
| Nabos | arvejas |
| Calabaza de invierno | maíz, melones, calabazas, borraja, caléndula, capuchina, orégano |