Las plantas de menta Habek son un miembro de la familia Labiatae que se cultivan comúnmente en el Medio Oriente, pero se pueden cultivar aquí en las zonas resistentes del USDA 5-11. La siguiente información sobre la menta habek analiza el cultivo y los usos de la menta habek.
Información de Habek Mint
La menta de Habek (Mentha longifolia 'Habak') se cruza fácilmente con otras especies de menta y, como tal, a menudo no se reproduce correctamente. Puede variar mucho en altura, aunque tiende a medir un par de pies. La menta de Habek tiene varios nombres comunes. Uno de esos nombres es "Biblia menta". Debido a que la hierba se cultiva en el Medio Oriente, se cree que esta especie es la menta mencionada en el Nuevo Testamento, de ahí el nombre.
Esta resistente menta perenne tiene hojas puntiagudas y ligeramente peludas que, cuando se magullan, desprenden un aroma parecido al alcanfor. Las flores nacen en espigas largas de color malva. Las plantas de menta de Habek, como todas las de menta, son esparcidoras agresivas y, a menos que desee que se hagan cargo, es mejor plantarlas en macetas o restringir su vagabundeo desenfrenado.
Cultivo de menta Habek
Esta hierba de fácil cultivo prospera en la mayoría de los suelos siempre que estén húmedos. La menta Habek prefiere la exposición al sol, aunque crecerá en sombra parcial. Si bien las plantas se pueden comenzar a partir de semillas, como se mencionó, es posible que no se reproduzcan correctamente. Sin embargo, la planta se propaga fácilmente por división.
Una vez que la planta haya florecido, córtela al suelo, lo que evitará que se vuelva leñosa. Las plantas en contenedores deben dividirse en la primavera. Divida la planta en cuartos y vuelva a plantar un cuarto en el recipiente junto con tierra fresca y fertilizante orgánico.
La menta de Habek es una gran planta compañera que se cultiva cerca de repollos y tomates. Las hojas aromáticas disuaden a las plagas que se sienten atraídas por estos cultivos.
Usos de Habek Mint
Las plantas de menta de Habek se emplean tanto con fines medicinales como culinarios. Los aceites esenciales de menta habek que dan a la planta su aroma distintivo se utilizan por sus propiedades medicinales. Se dice que el aceite tiene propiedades estimulantes antiasmáticas, antisépticas y antiespasmódicas. Se hace un té con las hojas y se usa para todo, desde tos, resfriados, calambres de estómago y asma hasta flatulencias, indigestión y dolores de cabeza.
En África, partes de la planta se utilizan para tratar enfermedades oculares. Si bien los aceites esenciales de la menta se pueden usar como antiséptico, las grandes dosis son tóxicas. Externamente, esta menta se ha utilizado para tratar heridas y glándulas inflamadas. Las decocciones de las hojas también se utilizan como enemas.
En la primavera, las tiernas hojas tiernas no tienen pelo y pueden usarse para cocinar en lugar de menta verde. Un ingrediente común en los alimentos de Oriente Medio y Grecia, las hojas perfumadas se utilizan para dar sabor a una variedad de alimentos cocidos y en ensaladas y chutneys. Las hojas también se secan o se usan frescas y se empapan en té. El aceite esencial de las hojas y las copas de las flores también se utiliza como aromatizante en los dulces.