Coles de Bruselas, parece que las amas o las odias. Si reside en la última categoría, probablemente no los haya probado recién salidos del jardín en su apogeo. Estas plantas de formas bastante extrañas tienen coles en miniatura (cogollos auxiliares agrandados) que se recortan del tallo. Si es la primera vez que cultivas las tuyas propias, es posible que te preguntes cómo recortar las plantas de coles de Bruselas o ¿incluso tienes que recortar las coles de Bruselas? Siga leyendo para obtener más información.
Podar las coles de Bruselas
Las coles de Bruselas se cultivaron por primera vez, lo adivinó, Bruselas, donde son un cultivo de clima fresco que prospera en temperaturas entre 60-65 grados F. (15-18 C.). En algunas regiones, incluso pueden sobrevivir durante todo el invierno si las temperaturas son lo suficientemente suaves. Crecen de manera muy similar al brócoli y la coliflor, en un suelo con buen drenaje y abundante riego.
Una de las preguntas más habituales en referencia a esta planta es la poda. ¿Necesita podar las coles de Bruselas y, de ser así, cuándo y cómo?
¿Cuándo podar las hojas de las coles de Bruselas?
Los brotes comienzan a aparecer al final de la planta más cercana al suelo y se abren camino durante varias semanas. La cosecha de las coles de Bruselas comienza a mediados de octubre y puede pasar un invierno suave si solo cosechas los brotes individuales en lugar de toda la planta. Los brotes están listos para cosechar cuando las cabezas miden de 1 a 2 pulgadas (1.5 a 5 cm) de ancho, firmes y verdes.
Aquí también es el momento de podar las hojas de las coles de Bruselas, ya que retira las coles inferiores. Simplemente quite las hojas amarillentas para permitir que la planta gaste toda su energía en producir nuevos brotes y hojas.
En cuanto a la pregunta "¿tienes que recortar las coles de Bruselas?" Bueno, no, pero extenderás la cosecha y producción de la planta si recortas las hojas muertas. Continúe leyendo para descubrir la mejor manera de podar las coles de Bruselas.
Cómo recortar las plantas de coles de Bruselas
La poda ligera de las plantas de coles de Bruselas fomentará un crecimiento vigoroso y un mayor desarrollo de los brotes, lo que le dará más brotes para saltear, asar, etc.
Comience a podar las coles de Bruselas cuando vea que se desarrolla al menos un brote. En este momento, pode las 6-8 hojas más bajas con podadoras manuales. El corte debe estar lo más cerca posible del tallo vertical principal. Continúe recortando 2-3 hojas inferiores cada semana durante la temporada de crecimiento, asegurándose de mantener varias hojas superiores grandes y saludables para alimentar a la planta.
Tres semanas antes de cosechar los brotes, deje de cortar las hojas inferiores. Corta entre 1 y 2 pulgadas (2.5 a 5 cm) del tallo vertical superior con las tijeras de podar, directamente a lo largo del tallo, justo por encima de una hoja. Esta es la mejor manera de podar las coles de Bruselas si quieres engañar a la planta para que madure de una vez. Los productores comerciales practican este método de poda para poder llevar sus productos al mercado.
Por supuesto, no es necesario podar ni recortar la planta, pero hacerlo puede generar una cosecha más larga con brotes más robustos. Siempre puede quitar los brotes a medida que crecen lo suficiente girándolos suavemente hasta que se desprendan de la planta.