Los cultivos de coles son una vista común en el jardín de la casa, especialmente en climas más fríos, pero es posible que algunos jardineros no sepan qué son los cultivos de coles. Ya sea que sepa qué son las plantas de cultivo de coles o no, es probable que las disfrute con regularidad.
¿Qué son los cultivos Cole?
Los cultivos de col, en un nivel básico, son plantas que pertenecen a la familia de la mostaza (Brassica) y son todas descendientes de la col silvestre. Como grupo, estas plantas crecen mejor en climas fríos. Esto lleva a muchas personas a pensar que la palabra “cole” es una variación de la palabra “frío” e incluso pueden referirse a estas plantas como cultivos fríos. En realidad, la palabra "cole" es una variación de una palabra latina que significa raíz.
Lista de cultivos de Cole
Entonces, ¿qué tipos de plantas se consideran cultivos de coles? La siguiente es una lista de las más comunes de estas plantas:
• Coles de Bruselas
• Repollo
• Coliflor
• Coles
• Col rizada
• Colinabo
• Mostaza
• Brócoli
• Nabo
• Berro
Cuándo plantar cultivos de col
El momento específico en el que plantar cultivos de col será diferente dependiendo de cuál esté cultivando. Por ejemplo, la mayoría de las variedades de repollo se pueden plantar mucho antes que el brócoli o la coliflor porque las plantas de repollo pueden tolerar una temperatura mucho más baja. En general, estos cultivos crecen mejor cuando las temperaturas diurnas están por debajo de 80 ° F (25 ° C) y las temperaturas nocturnas están por debajo de 60 ° F (15 ° C) por la noche. Las temperaturas más altas pueden provocar abotonamientos, atornillamientos o una mala formación de la cabeza, pero la mayoría de las plantas de coles pueden tolerar temperaturas mucho más bajas que otras plantas de jardín e incluso pueden sobrevivir a heladas ligeras.
Cultivo de plantas de cultivo de cole
Para obtener los mejores resultados, los cultivos de coles deben cultivarse a pleno sol, pero debido a su necesidad de temperaturas más frescas, si tiene un jardín parcialmente sombreado, las verduras de esta familia también funcionarán bien aquí. Además, si vive en un área que tiene una temporada corta y fresca, plantarlos en sombra parcial puede ayudar a aliviar las temperaturas diurnas al evitar que el sol directo caiga sobre las plantas.
Las plantas de cultivo de cole generalmente necesitan cantidades significativas de nutrientes, particularmente micronutrientes que pueden no encontrarse en los fertilizantes estándar. Por lo tanto, es importante trabajar material orgánico en las camas en las que planea cultivar coles antes de plantarlas.
Dado que muchos de estos cultivos son susceptibles a los mismos tipos de enfermedades y plagas, es una buena idea rotar las plantas al menos cada pocos años. Esto ayudará a reducir las enfermedades y plagas que hibernan en el suelo y atacan las plantas.