La pudrición de la corona y la raíz del espárrago es una de las enfermedades del cultivo más desastrosas económicamente en todo el mundo. La pudrición de la corona del espárrago es causada por tres especies de Fusarium: Fusarium oxysporum f. sp. asparagi, Fusarium proliferatum y Fusarium moniliforme. Los tres hongos pueden invadir las raíces, pero F. oxysporum f. sp. los espárragos también invaden el tejido del xilema, el tejido de soporte leñoso que transporta el agua y los nutrientes desde las raíces hasta el tallo y las hojas. Obtenga más información sobre cómo controlar la pudrición de la corona por fusarium del espárrago y la pudrición de la raíz aquí.
Síntomas de la pudrición de la corona por Fusarium del espárrago
Generalmente conocida como enfermedad de Fusarium, pudrición de la corona del espárrago, tizón de las plántulas, enfermedad de declive o problemas de replantación, la pudrición de la corona del espárrago da como resultado una disminución en la productividad y el crecimiento, señalada por amarillamiento, marchitez, pudrición seca de la corona y eventual muerte. Este hongo transmitido por el suelo hace que las áreas infectadas de la corona se tornen marrones, seguidas de plantas de espárragos en descomposición que mueren rápidamente.
Los tallos y la corteza están salpicados de lesiones de color marrón rojizo y, cuando se abren, revelan una decoloración vascular. Las raíces del alimentador se pudrirán casi por completo y tendrán el mismo color marrón rojizo. Las plantas de espárragos podridos y moribundos se infectan entre sí y la enfermedad puede propagarse exponencialmente.
Manejo de la pudrición de la corona y la raíz por Fusarium del espárrago
La pudrición de la corona de los espárragos puede sobrevivir en el suelo indefinidamente y se propaga a través del movimiento del suelo infectado y las corrientes de aire y la contaminación de las semillas. El estrés de las plantas y los factores ambientales, como las malas prácticas culturales o el drenaje, abren aún más las plantas a la infección. La identificación positiva de la pudrición de la corona se determina mediante pruebas de laboratorio.
La enfermedad de Fusarium es extremadamente difícil, si no imposible, de controlar una vez que está en el campo. Como dice el refrán, "la mejor ofensa es una buena defensa", así que controle las plagas y enfermedades y mantenga el área alrededor de la cosecha de espárragos libre de malezas y otros detritos de plantas.
Además, las plántulas, los trasplantes o las coronas libres de enfermedades de las plantas, minimizan el estrés de las plantas, evitan los períodos prolongados de cosecha y son consistentes con el riego y la fertilización para disminuir las posibilidades de que Fusarium infecte el cultivo.