Las calabazas verrugosas son una tendencia de moda, y las Jack o 'lanterns más preciadas de este año pueden estar hechas de calabazas verrugosas. ¿Qué causa las verrugas en las calabazas y las calabazas llenas de baches son comestibles? Aprendamos más.
¿Qué causa las verrugas en las calabazas?
Si bien muchas personas desean una calabaza suave y sin manchas para tallar para Halloween, a otras les encanta el aspecto de las variedades de calabaza verrugosas recientemente introducidas. No, estos no están afectados por alguna enfermedad atroz; en realidad, están diseñados genéticamente para crear una calabaza llena de baches. En realidad, es natural y no inusual que las calabazas tengan protuberancias, pero años de reproducción selectiva han eliminado esta tendencia natural hasta que lo que vemos como la norma son calabazas sin defectos.
En el transcurso de diez años de crianza selectiva, la marca Super Freak ha lanzado sus calabazas más plagadas de verrugas hasta la fecha, las calabazas Knuckle Head. Estos están genéticamente diseñados para tener de 12 a 16 libras (5.5 a 7.5 kg) de grumos, baches, del tamaño perfecto para tallar especialmente y deliciosamente espeluznantes. Gargoyle y Goosebumps son otras variedades de calabaza verrugosa.
Otras razones para la fruta de calabaza llena de baches
Si está seguro de que no está cultivando una variedad de frutas de calabaza con baches, entonces el problema puede ser viral. El virus del mosaico puede convertir una calabaza lisa en grumosa. En este caso, los bultos parecen surgir de debajo de la piel de la calabaza, mientras que las calabazas verrugosas genéticamente modificadas parecen que cada protuberancia se asienta sobre la piel. La infección por mosaicos se transmite por pulgones, lo que da como resultado hojas y enredaderas más pequeñas, así como hojas con manchas oscuras y claras.
¿Son comestibles las calabazas llenas de baches? Si bien son antiestéticas, las calabazas afectadas por mosaicos aún se pueden comer, aunque pueden ser de menor calidad que la fruta no afectada.
Los insectos que mastican tiernas cáscaras de calabaza también pueden dejar cicatrices en la superficie y provocar protuberancias. Los escarabajos del pepino suelen ser los culpables aquí y pueden afectar a todas las cucurbitáceas de su jardín. También son vectores del virus Mosaic.
Para combatir tanto el virus como los escarabajos, aplique piretrina en aerosol a la planta. Primero, diluya la piretrina a 3-5 cucharadas por galón (11.5 a 15.5 mL./L.) De agua. Asegúrese de cubrir todo el follaje. Eso debería hacerse cargo de los escarabajos y en virtud de eso, el virus mosaico. También puede cubrir con papel de aluminio para prevenir la infección por el virus del mosaico y desechar las plantas de calabaza que muestren signos de infección. También controle las malezas y los pulgones con jabón insecticida. Repita las aplicaciones cada semana hasta que no haya signos de infestación de pulgones.
Por último, la fruta de calabaza con baches puede ser causada por edema. El edema se observa con mayor frecuencia en años de crecimiento frescos y húmedos. A diferencia del virus del mosaico, el edema no es una enfermedad; es causado por la absorción de demasiada agua. La planta necesita deshacerse del exceso, pero las condiciones climáticas frías no le permiten transpirar a través de sus hojas ni convertirla en más fruta o planta. A medida que las células vegetales se llenan de agua, se agrandan y revientan. El área resultante cicatriza, formando una cicatriz seca, corchosa y elevada. El edema suele ser bastante leve en las calabazas, pero cuando afecta a las verduras o la col rizada, puede ser grave. No afectará el resultado ni el sabor de la fruta; es solo una cicatriz inofensiva.
Sin embargo, si ve signos de edema en sus calabazas y el clima no ha sido demasiado frío y húmedo, debe examinar sus prácticas de riego y / o el área del huerto de calabazas. El huerto de calabazas puede estar en un punto bajo del jardín y ser susceptible de acumular agua.