La col rizada es un verde de clima fresco con hojas rizadas que crece en las zonas USDA 7-10. En mi cuello del bosque, el noroeste del Pacífico, la col rizada prospera con nuestras temperaturas más frescas y abundante lluvia. De hecho, se puede cultivar durante todo el año en algunas zonas. Además, muchas plantas crecen bien con la col rizada: se reciben y se benefician entre sí. Entonces, ¿cuáles son las mejores plantas complementarias para la col rizada? Siga leyendo para obtener más información sobre la siembra de col rizada.
Acerca de las plantas complementarias de col rizada
La col rizada puede tolerar temperaturas de hasta 20 grados F. (-6 C.) pero se vuelve bastante dura cuando las temperaturas superan los 80 F. (26 C.). Si planta en la estación fría, la col rizada debe plantarse a pleno sol, pero si planta durante la estación cálida, plante la col rizada en sombra parcial.
Prospera con un pH de 5.5 a 6.8 en suelos arcillosos, bien drenados y húmedos. Estas son todas las cosas a tener en cuenta al buscar plantas que crezcan bien con la col rizada. Obviamente, estas plantas compañeras de col rizada deberían tener requisitos de crecimiento similares.
La col rizada tampoco requiere un suelo rico en nitrógeno, otra consideración al elegir plantas complementarias para la col rizada.
Plantación de col rizada
Hay una serie de verduras, hierbas y plantas con flores que son excelentes plantas complementarias para la col rizada. Entre las plantas vegetales compatibles con la col rizada se encuentran:
- Alcachofas
- Beets
- Apio
- Pepino
- Lechuga
- Cebolla
- Chícharos
- Papas
- Rábanos
- Espinacas
Kale también disfruta de la compañía de muchas hierbas como:
- Ajo:
- Basilio
- Eneldo
- Manzanilla
- Menta
- Romero
- Salvia
- Tomillo
El hisopo, las caléndulas y los compañeros de capuchina también reciben el visto bueno de la col rizada.
Dependiendo de a quién le preguntes, a la col rizada le gustan los tomates o no. En mi jardín, la col rizada es bastante indestructible y la siembro directamente en macetas en la terraza para poder obtenerla rápida y fácilmente. En el momento de escribir este artículo, tengo col rizada metida en una gran maceta decorativa junto con algunas hierbas, un alhelí y un poco de lobelia. Parece ser bastante feliz allí.