La hierba de verdolaga a menudo se considera una maleza en muchos jardines, pero si conoce esta planta suculenta de rápido crecimiento, descubrirá que es comestible y deliciosa. Cultivar verdolaga en el jardín puede ser beneficioso para la salud y el paladar.
¿Qué es verdolaga?
Verdolaga (Portulaca oleracea) es una hierba nativa de Asia, pero se ha extendido por todo el mundo. Se encuentra comúnmente en áreas despejadas. La hierba verdolaga tiene tallos rojos y hojas verdes y carnosas. Las flores son de un amarillo brillante.
La verdolaga es rica en ácidos grasos Omega-3 y contiene vitamina A, vitamina C, vitamina B, magnesio, calcio, potasio y hierro. Con todo, la verdolaga comestible es una planta muy saludable para agregar a su dieta.
Verdolaga en crecimiento
La parte más difícil de cultivar verdolaga es encontrarla. Una vez que haya decidido cultivar verdolaga, puede encontrar que, aunque la ha estado sacando de sus macizos de flores durante años, de repente ha desaparecido. Una vez que encuentre una planta de verdolaga, puede cosechar algunas semillas o cortar algunos tallos.
Todo lo que la verdolaga necesita para crecer es parte de pleno sol y terreno despejado. Las plantas no son exigentes con el tipo de suelo o la nutrición, pero la verdolaga tiende a crecer mejor en suelos más secos.
Si decide plantar semillas de verdolaga, simplemente esparza las semillas sobre el área donde planea cultivar la verdolaga. No cubra las semillas con tierra. Las semillas de verdolaga necesitan luz para germinar, por lo que deben permanecer en la superficie del suelo.
Si está utilizando esquejes de verdolaga, colóquelos en el suelo donde planea cultivar verdolaga. Riega los tallos y deberían echar raíces en el suelo en unos días.
Cuidado de la planta de verdolaga
El cuidado de la verdolaga es muy simple después de que comienza a crecer. No necesitas hacer nada. Los mismos rasgos que la convierten en una hierba también la hacen fácil de cuidar.
Asegúrese de cosecharlo con regularidad y tenga en cuenta que puede volverse invasivo. La recolección antes de que desarrolle flores ayudará a reducir su propagación.
Además, tenga en cuenta que la hierba verdolaga es anual. Si bien es muy probable que se vuelva a sembrar, es posible que desee recolectar algunas semillas al final de la temporada para tener algunas a mano para el próximo año, en lugar de buscar una nueva planta de verdolaga.
Si decide cosechar verdolaga silvestre en lugar de cultivar verdolaga, asegúrese de cosechar solo verdolaga que no haya sido tratada con pesticidas o herbicidas.