Para aquellos que han experimentado la alegría de un pastel de fresas y ruibarbo fresco, cultivar ruibarbo en el jardín parece una obviedad. Muchas personas están familiarizadas con las grandes hojas verdes y rojas de un ruibarbo, pero cuando la planta produce una flor de ruibarbo, esto puede hacer que el jardinero se detenga. La primera pregunta es: "¿Por qué florece mi ruibarbo?" y la siguiente pregunta es "¿Debo dejar que mi ruibarbo florezca?"
¿Qué causa la floración del ruibarbo?
Cuando un ruibarbo florece, esto se llama atornillar o ir a sembrar. Cuando el ruibarbo se convierte en semilla, esto es perfectamente normal. La planta de ruibarbo está haciendo lo que se supone que deben hacer las plantas y es reproducirse, pero hay algunos factores que pueden influir en la frecuencia con la que se obtiene un ruibarbo en flor.
- Variedad
- Algunas variedades de ruibarbo florecen más que otras. Las variedades tradicionales tienden a florecer más que las variedades modernas. El ruibarbo Victoria, el ruibarbo MacDonald y el ruibarbo Red Crimson son algunos ejemplos de variedades de ruibarbo que florecerán con más frecuencia. - Madurez - Las plantas necesitan alcanzar una cierta madurez para poder reproducirse a través de semillas. Para una planta de ruibarbo, esa madurez llega unos años después de plantarla. Cuanto más vieja es una planta de ruibarbo, más ruibarbo se convierte en semilla.
- Calor - Las plantas de ruibarbo crecen mejor en temperaturas más frías. Si tienes una primavera inusualmente cálida, esto puede hacer que el ruibarbo comience a florecer.
- El estrés - El estrés también puede obligar a un ruibarbo a florecer. El estrés puede presentarse en forma de falta de agua, plagas, hongos, falta de nutrientes o daño animal. Cualquier cosa que haga que la planta se sienta amenazada puede hacer que comience a florecer.
Cómo evitar que el ruibarbo se convierta en semilla
Para evitar que el ruibarbo se desprenda, debe decidir por qué está floreciendo.
Si está floreciendo debido a la variedad, puede considerar comprar una variedad más moderna que haya sido criada para florecer con menos frecuencia. Pero, tenga en cuenta que el ruibarbo en flor es más una molestia y no arruina la planta.
Si tiene un grupo de ruibarbo establecido que tiene varios años, puede considerar dividir el grupo. Básicamente, esto hace retroceder el reloj de la madurez de la planta y ayudará a reducir la floración del ruibarbo.
Si está esperando un período de calor, considere aplicar mantillo alrededor de la planta para ayudar a mantener frescas las raíces.
Además, asegúrese de que su ruibarbo esté lo más libre de estrés posible. Regar durante los períodos de sequía, fertilizar regularmente y vigilar y tratar rápidamente las plagas y enfermedades reducirá en gran medida la cantidad de floración.
¿Debo dejar que mi ruibarbo florezca?
No hay nada de malo en dejar que el ruibarbo florezca, pero tenga en cuenta que la energía que la planta de ruibarbo pone para hacer una flor y cultivar semillas es energía que no se dirigirá hacia el crecimiento de las hojas. Dado que el ruibarbo se cultiva para los tallos, la mayoría de los jardineros optan por quitar las flores tan pronto como aparecen para que la planta pueda concentrar su energía en el crecimiento de las hojas. Las flores de ruibarbo simplemente se pueden cortar de la planta tan pronto como la vea aparecer.
Si su ruibarbo produce una flor, esto no afecta los tallos y las hojas. Los tallos aún se pueden usar para cocinar (aunque las hojas aún son venenosas).
Un ruibarbo en flor puede causar un poco de alarma para un jardinero, pero ahora que sabe más sobre por qué los ruibarbos se disparan y cómo prevenirlo o arreglarlo cuando sucede, no hay nada de qué preocuparse. Todavía puede disfrutar del maravilloso sabor del ruibarbo cultivado fresco en su jardín.