Cosecha de okra: cuándo y cómo recoger okra

Cultivar quingombó es una sencilla tarea de jardín. La okra madura rápidamente, especialmente si tiene un verano de clima cálido que la planta prefiere. Sin embargo, cosechar quingombó puede ser complicado porque tienes que cosechar las vainas antes de que se pongan difíciles.

Solo toma unos cuatro días desde el momento de la floración hasta el momento de recoger la okra. Coseche okra cada dos días para que sigan produciendo el mayor tiempo posible. Cosechar okra es algo que puede hacer cuando está cosechando sus frijoles verdes y frijoles, luego se convierte en un hábito salir y cosechar okra mientras madura.

¿Cuándo está lista la okra?

La recolección de quingombó debe hacerse cuando las vainas tengan de 2 a 3 pulgadas de largo. Si los deja demasiado tiempo, las vainas se vuelven duras y leñosas. Una vez que haya terminado de recoger okra, guárdelas en bolsas de plástico en su refrigerador, donde durarán aproximadamente una semana, o congele las vainas si tiene demasiado para usar. Solo recuerde que la recolección de okra debe realizarse con frecuencia.

Cómo elegir quingombó

Escoger quingombó es simple; simplemente pruebe las vainas más grandes cortándolas con un cuchillo afilado. Si son demasiado difíciles de cortar, son demasiado viejos y deben eliminarse, ya que robarán a la planta los nutrientes que necesita para producir nuevas vainas. Si las vainas están tiernas, use un cuchillo afilado para cortar el tallo limpiamente justo debajo de la vaina de okra.

Debido a que la okra se autopoliniza, puede guardar algunas de las vainas como semillas para el año siguiente. Esto hará que la cosecha sea excelente la segunda vez. En lugar de cosechar okra, si desea guardar algunas vainas para semillas, déjelas en la planta y coseche la okra cuando estén completamente maduras y casi secas. Recuerde no hacer esto si aún planea cosechar okra para comer. Dejar las mazorcas en la planta para que maduren de esta manera ralentiza el desarrollo de nuevas mazorcas.

Imagen de Joi Ito

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