No importa a dónde vaya hoy, la gente habla de alimentos orgánicos. Desde el periódico hasta el supercentro local, lo orgánico está definitivamente de moda. Las frutas y verduras orgánicas ya no son solo para los amantes de los árboles o los viejos hippies; han entrado en la dieta general con una explosión. Entonces, ¿cuáles son exactamente los beneficios de cultivar un jardín orgánico? Sigue leyendo para aprender mas.
Beneficios de cultivar un huerto orgánico
A continuación, describo cinco de las razones por las que, si tiene un jardín, debería ser orgánico.
- Gusto - Si bien muchas frutas y verduras orgánicas no tendrán el aspecto uniforme de las que compra en un supermercado, tendrán un sabor superior. Una explosión virtual de sabor que tiene poca semejanza con el sabor de los productos cultivados comercialmente. Nada sabe mejor que las frutas o verduras frescas directamente de la vid, el árbol o la planta. Para las frutas y verduras que no tienen que cocinarse, se pueden degustar allí mismo en el jardín.
- Salud - Un huerto orgánico está libre de productos químicos tóxicos, lo que significa que los productos también son gratuitos. Sus frutas y verduras no tendrán residuos químicos que, si no se lavan bien, entrarán en su cuerpo. También se ha demostrado que los productos orgánicos tienen un mayor contenido de vitaminas y minerales que los que se cultivan con el uso de fertilizantes químicos, pesticidas y herbicidas. Al plantar su propio huerto orgánico, se asegura a usted y a su familia las mejores frutas y verduras posibles. Además, tiene el beneficio adicional del ejercicio; Desde plantar las semillas hasta llevar la cosecha, trabajar en su jardín le ayudará a tonificar su cuerpo y eliminar las calorías adicionales.
- Dinero - Plantar su propio huerto orgánico le permitirá ahorrar dinero. Eso es algo que todos queremos hacer. Comprar productos orgánicos en mercados de agricultores y tiendas naturistas puede costar hasta un 50% o más que en el supermercado normal. Al cultivar el suyo, ahorra dinero en la tienda y, en estos días de aumento de los costos del combustible, no tendrá que hacer tantos viajes por los productos perecederos. Conservar el exceso le permitirá hacer que su jardín dure mucho en los meses de invierno sin tener que comprar verduras de "invernadero" en la tienda.
- Espiritualidad - Pregúntele a cualquier jardinero, especialmente a un jardinero orgánico, qué piensan mientras labra la tierra, planta semillas o arranca las malas hierbas en su jardín. Probablemente obtendrá una respuesta similar a estas: "es mi momento con mi poder superior", "estar en el jardín me acerca a la naturaleza" y "trabajar en el suelo y ver crecer el jardín me hace sentir que soy parte de algo más grande ”o“ es meditativo ”y“ mi tiempo de oración ”.
- Medio Ambiente - Dado que los jardineros orgánicos no usan pesticidas químicos, herbicidas o fertilizantes, ninguno de estos químicos puede escurrirse y llegar al suministro de agua. Otro beneficio de esta falta de escorrentía química es que los animales pequeños, las aves y los insectos beneficiosos no se ven perjudicados por el uso de productos químicos. Debido a que los jardineros orgánicos continuamente están acumulando su suelo con materia orgánica, hay menos erosión de la capa superior del suelo que conduce a una erosión general, que puede afectar a toda un área. Al poner los desechos orgánicos en abono, está ayudando a aliviar los vertederos, ya que de otro modo los desechos ocuparían espacio allí.
Los beneficios de la jardinería orgánica son muchos. Solo he enumerado algunos de los mejores. Tu siguiente paso es aprender a conservar el exceso. Con métodos simples de congelación, secado y enlatado, literalmente puede disfrutar de los frutos de su trabajo en los días más fríos del invierno. Incluso si no tiene espacio para un jardín grande, o solo puede cultivar en macetas, el uso de los principios de la jardinería orgánica lo recompensará de muchas maneras diferentes, incluido el tener los mejores y más saludables productos.