La calabaza bellota (Cucurbita pepo), llamada así por su forma, viene en una variedad de colores y puede ser una adición bienvenida a la mesa de cualquier jardinero. La calabaza bellota pertenece a un grupo de calabazas comúnmente conocidas como calabaza de invierno; no por su temporada de crecimiento, sino por sus cualidades de almacenamiento. En los días previos a la refrigeración, estos vegetales de piel gruesa podían conservarse durante el invierno, a diferencia de sus primos vulnerables y de piel fina, la calabaza de verano. Siga leyendo para obtener más información sobre el cultivo de calabaza bellota.
Empiece a cultivar calabaza bellota
Al aprender a cultivar calabaza bellota, la primera consideración debe ser el espacio. ¿Tiene suficiente para acomodar el tamaño de la planta de calabaza bellota, que es considerable? Necesitará aproximadamente 50 pies cuadrados (4.5 metros cuadrados) por colina con dos o tres plantas en cada una. Eso es mucho terreno, pero la buena noticia es que una o dos colinas deberían proporcionar suficiente terreno para la familia promedio. Si los pies cuadrados aún son demasiado, el tamaño de la planta de calabaza bellota aún puede exprimirse con el uso de enrejados resistentes con marco en A.
Una vez que haya asignado espacio para el cultivo, la calabaza bellota es fácil de cultivar. Apile la tierra en una colina para mantener secos los 'pies' de la planta.
Cuando cultive calabaza bellota, plante cinco o seis semillas por colina, pero espere hasta que la temperatura del suelo suba a 60 ° F (15 ° C) y haya pasado todo el peligro de las heladas, ya que las semillas necesitan calor para germinar y las plantas son extremadamente sensibles a las heladas . Estas vides prefieren temperaturas entre 70 y 90 F. (20-32 C.). Si bien las plantas continuarán creciendo a temperaturas más altas, las flores caerán, evitando así la fertilización.
El tamaño de la planta de calabaza bellota los convierte en comederos pesados. Asegúrese de que su suelo sea rico y de alimentarlos regularmente con un buen fertilizante para todo uso. Agregue mucho sol, un pH del suelo de 5.5-6.8 y 70-90 días antes de la primera helada de otoño y tendrá todo lo que se necesita para cultivar calabaza bellota.
Cómo cultivar calabaza bellota
Cuando todas las semillas hayan brotado, permita que solo dos o tres de las más fuertes crezcan en cada colina. Mantenga el área libre de malezas con cultivo poco profundo para no dañar el sistema de raíces de la superficie.
Esté atento a los insectos y las enfermedades mientras realiza sus tareas habituales de jardinería. La calabaza bellota es susceptible a los barrenadores. Busque el “aserrín” delator y actúe rápidamente para destruir el gusano. Los escarabajos rayados del pepino y los escarabajos de la calabaza son las plagas más comunes.
Coseche su calabaza bellota antes de la primera helada fuerte. Están listos cuando la piel es lo suficientemente dura como para resistir la perforación de una uña. Cortar la calabaza de la vid; no tire. Deja adherido un trozo de tallo de 1 cm (2.5 pulgada). Guárdelos en un lugar fresco y seco, colocándolos uno al lado del otro en lugar de apilados.
Siga estos consejos de cultivo de calabaza bellota y, cuando llegue el invierno, cuando el jardín del verano pasado es solo un recuerdo, seguirá disfrutando de los frutos frescos de su trabajo.