El atornillado de cilantro es una de las cosas más frustrantes de esta popular hierba. Muchos jardineros preguntan: "¿Por qué se dispara el cilantro?" y "¿Cómo puedo evitar que el cilantro florezca?". Prestando atención al medio ambiente en el que se cultiva el cilantro, puede ayudar a prolongar el tiempo antes de que el cilantro se desprenda y, por lo tanto, aumentar la cantidad de tiempo que puede cosechar las hojas de sus plantas de cilantro.
Qué hacer cuando el cilantro se dispara
Muchos jardineros se preguntan qué hacer cuando el cilantro se dispara. Cuando ven las flores blancas de cilantro, se preguntan si pueden simplemente cortarlas. Desafortunadamente, una vez que el cilantro se dispara, las hojas pierden rápidamente su sabor. Cortar las flores de cilantro no devolverá el sabor a las hojas.
En su lugar, siga adelante y deje que las flores de cilantro se conviertan en semillas. Las semillas de la planta de cilantro son las especias cilantro y se pueden utilizar en recetas asiáticas, indias, mexicanas y muchas otras étnicas.
¿Por qué el cilantro se perno?
El cilantro crece mejor en condiciones frescas y húmedas y se dispara rápidamente en climas cálidos. Este es un mecanismo de supervivencia para la planta de cilantro. La planta sabe que morirá cuando hace calor y tratará de producir semillas lo más rápido posible para asegurarse de que la próxima generación de cilantro sobreviva y crezca.
Cómo evitar que el cilantro se desprenda
Lo primero que hay que entender es que no existe una forma real de evitar que el cilantro se salga. Las plantas están diseñadas para hacer una cosa y es reproducirse. Estás luchando contra la naturaleza. Pero hay varias cosas que puede hacer para alargar significativamente el tiempo antes de que la planta de cilantro produzca flores.
- Primero, si vive en un clima que no tiene un clima fresco y húmedo, puede comprar cilantro de perno lento. Este es el cilantro que ha sido criado para soportar temperaturas más altas.
- En segundo lugar, no importa qué tipo de cilantro cultive, debe practicar la siembra sucesiva. Aquí es donde planta nuevas semillas cada una o dos semanas para que cuando un conjunto de plantaciones de cilantro comience a crecer, el siguiente conjunto esté listo para cosechar.
- En tercer lugar, plante el cilantro para que crezca durante el clima frío. El comienzo de la primavera, el final del verano y el comienzo del otoño son los mejores momentos para plantar cilantro. Si siembra a fines de la primavera hasta mediados del verano, su cilantro se disparará rápidamente con el calor.
- Cuarto, coseche las hojas de cilantro con frecuencia. Cuanto más coseche su cilantro, más probabilidades tendrá de cortar los tallos de flores inmaduros, lo que retrasará la floración del cilantro.
- Quinto, cubra el cilantro con mantillo y plántelo bien. No es el calor del aire lo que hace que el cilantro salga disparado, sino el calor de la tierra. El mantillo ayudará a mantener la tierra fresca y retendrá la humedad. Plantar cilantro con fuerza dará sombra al suelo en el que crece, lo que también ayuda a mantener el suelo más fresco.