Las altas temperaturas y la humedad pueden hacer magia en los vegetales cultivados en los trópicos o crear problemas con enfermedades y plagas. Todo depende del tipo de cultivos que se cultiven; hay algunas verduras más adaptables para la temporada de lluvias que deben tenerse en cuenta. Algunas plantaciones de cultivos específicos en temporadas de lluvias pueden necesitar la ayuda de cubiertas plásticas para hileras y pesticidas o variedades de vegetales que se adapten al clima húmedo y húmedo.
Las verduras que se cultivan normalmente en los Estados Unidos, como la lechuga y los tomates, no son adecuadas para cultivar plantas alimenticias en los trópicos. A la lechuga, por ejemplo, no le gusta el calor y se dispara casi de inmediato.
Horticultura en los trópicos
Los insectos, tanto buenos como malos, se encuentran en todos los jardines de todas las regiones del mundo. Los insectos tropicales tienden a ser bastante abundantes y, como tales, pueden convertirse en una plaga para el jardín. Un suelo mejor equivale a plantas más sanas, que son menos susceptibles a los insectos o enfermedades. Si siembras cultivos que no son vegetales adecuados para la temporada de lluvias, tienden a estresarse y cuando se estresan, emiten sustancias que los insectos pueden sentir, lo que a su vez atrae a los insectos.
Entonces, la clave para cultivar plantas alimenticias saludables en los trópicos es enmendar el suelo con abono orgánico y plantar vegetales tradicionales que se cultivan en los trópicos. La horticultura sostenible es el nombre del juego y trabajar con las temperaturas y la humedad naturales de un clima tropical en lugar de en su contra.
Hortalizas cultivadas en los trópicos
Los tomates crecerán en los trópicos, pero siémbrelos durante el invierno o la estación seca, no durante la temporada de lluvias. Elija una variedad tolerante al calor y / o tomates cherry, que son más resistentes que las variedades más grandes. No se moleste con las variedades tradicionales de lechuga, pero las verduras asiáticas y el repollo chino funcionan bien. Algunas verduras tropicales crecen tan rápido durante la temporada de lluvias; es difícil evitar que se apoderen del jardín. Las batatas adoran la temporada de lluvias al igual que el kang kong, el amaranto (como la espinaca) y la malva para ensalada.
Otras verduras de la temporada de lluvias incluyen:
- Brotes de bambú
- Chaya
- Chayote
- Acacia trepadora
- Caupí
- Pepino
- Berenjena
- Helecho vegetal
- Frijol
- Katuk
- Pimienta de hoja
- Frijol largo
- Espinaca malabar
- Hojas de mostaza
- Okra
- Calabaza
- Roselle
- Calabaza escarlata hiedra
- Cáñamo Sunn (cultivo de cobertura)
- Batata
- Lechuga tropical / india
- Calabaza de cera / melón de invierno
- Frijol alado
Las siguientes verduras se deben plantar hacia el final de la temporada de lluvias o durante la estación seca, ya que son susceptibles a las plagas en el apogeo de la temporada de lluvias:
- Melón de calabaza amarga
- Calabaza
- Luffa en ángulo, similar al calabacín
Al cultivar un huerto en los trópicos, recuerde que las verduras convencionales que se cultivan en Europa o América del Norte no se cortan aquí. Experimente con diferentes variedades y use verduras que se adapten al clima. Es posible que no obtenga todas sus verduras favoritas de casa para cultivar, pero sin duda las agregará a su repertorio y ampliará su cocina a cocinas tropicales exóticas.